有關麻辣的精選知識

健康生活、優質生活從麻辣鑑賞列表開始吧，麻辣鑑賞列表爲您麻辣方面提供無微不至的解答，不再不懂麻辣方面的知識，不再疑慮麻辣方面的知識，健康生活全面開啓盡在麻辣鑑賞列表。

首頁 > 有關麻辣的精選知識

河北大叔街頭賣滷羊蹄揭祕麻辣羊蹄香料配方收藏擺攤開店用

簡要回答作爲一家乾貨調料商家，我時常有機會品嚐各種美食。最近，我探訪了一家夜市上賣滷羊蹄的攤位，這裏的滷羊蹄以其獨特的口感和麻辣的味道而受到食客的熱烈歡迎。滷味一直以來都是中國傳統小吃中的佼佼者，而辣滷羊蹄更...
麻辣江湖心得

操作方法（01）一、生活技能分類生活技能總共分爲兩大類;採集類和製造類。其中採集了又分爲：採礦，採桑，採藥和伐木。製造類分爲：武器製造，防具製造，食物煉製，雕刻等技能。採集類是製造類的基礎，必須有了採集類的技能才能製造類的...
麻辣鴨頭做法

麻辣鴨頭做法操作方法（01）1.鴨頭洗淨。（02）2.鍋內下油中火燒到熱，加入幹辣椒，花椒、麻椒。（03）3.下豆瓣醬炒香。（04）4.下薑片，蒜片翻炒出香味。（05）5.老滷湯。（06）6.再加入老滷湯、八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香葉，老抽，生抽，蠔油，鹽，糖，大...
如何製作麻辣豆腐

麻辣豆腐是一道非常簡單易做的家常菜，味道鮮美，是豆腐的常做方法，有興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來麻辣豆腐的製作方法操作方法（01）準備一塊新鮮的豆腐，切塊備用（02）鍋放水，加熱至溫水，下入豆腐過一下，撈出備用（03）鍋...
麻辣烤魚的做法

工具/材料烤魚：鱸魚1條、生薑10克、大蒜10克、椒鹽3克、蒜粉3克、姜粉3克、孜然粉3克、五香粉3克；花椒、幹辣椒、植物油、郫縣豆瓣醬、鹽、豆豉適量配菜：藕1節、土豆1個、萵筍1根、番茄1個、洋蔥1個；花菜、香菜、油炸花生...
乾煸麻辣魚塊

操作方法（0102）乾煸麻辣魚塊的做法1草魚洗淨，去魚線，魚鰭，魚尾。2魚肉切塊,加一小勺鹽，倒入料酒醃製15分鐘，去腥。3鍋裏倒油燒熱，倒入魚塊，油炸備用。4鍋底留一點底油，涼油放花椒，慢慢烹出香味，倒入薑絲，蔥花，幹辣椒炒出香味。5倒入...
麻辣兔肉的做法

兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，今天我們給大家介紹一款川味十足的麻兔肉的做法，希望大家可以喜歡。操作方法（01）首先把兔肉清洗乾淨，然後剁成小塊備用，注意大小均等這樣的話容易一起煮熟（02）鍋中放入適量的水燒開...
土豪辣條麻辣豆皮的做法

各種麻辣豆皮總是能深得人心，從小吃到大，但是因爲怕街邊的不太乾淨，讓我們自己學習一下在家中嘗試着做吧。操作方法（01）油豆皮用水泡軟，然後切成方塊。（02）鍋裏倒入油燒熱，用油炸至金黃色，撈出瀝乾。（03）蒜切成末，鍋熱油，下孜然粉、...
麻辣香鍋的家常做法

麻辣香鍋是一道很好吃的菜，相信應該挺多人都吃過的吧，那你知道它是怎麼製作的嗎？下面我們就一起來它看看是怎麼做的吧。操作方法（01）首先應該做的肯定是把木耳、腐竹等材料事先用清水泡發，木耳清洗乾淨後需要去掉根蒂，然後撕...
自做的麻辣帶魚的做法

今天把康師傅面裏的麻辣油和香料搭配帶魚煎燜，燜出來的麻辣帶魚非常香，味道特別好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料帶魚1條，蒜米適量，麻辣油、香料各1包，1勺生抽。操作方法首先把帶魚清洗乾淨，然後切成一段段...
麻辣魚的家常做法

麻辣魚是川菜中的經典，鮮香麻辣，油大不膩，而且魚肉的脂肪含量很低，吃了不擔心會發胖，下面給大家介紹麻辣魚的做法。操作方法（01）魚肉切片，用生抽、胡椒粉、乾花椒、鹽醃製二十分鐘。（02）準備配料：薑片、蔥段、花椒、桂皮、香葉、...
麻辣羊蠍子的做法

簡要回答首先準備好材料，然後再將羊蠍子處理乾淨，處理一下配料，再煮熟羊蠍子，然後炒糖色，放入羊蠍子進去爆炒即可哦。羊蠍子是羊之精品哦，不僅肉質鮮美，而且營養價值高哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下麻辣羊蠍子的做法吧...
麻辣小龍蝦的做法大全，怎麼做小龍蝦？

小龍蝦是我們飯桌上的又一道美食，它的肉細嫩，吃起來口感很好，下面我來給大家講講麻辣小龍蝦的做法操作方法（01）首先把買回來的小龍蝦放到水中，用牙刷重點刷腹部，因爲腹部的細菌較多。刷了之後再清洗一遍（02）然後我們從龍蝦尾部...
麻辣水煮肉片的家常做法

水煮肉片是一道漢族新創名菜，屬於渝菜，是水煮魚的衍生菜，今天給大家介紹一道辣味十足的麻辣水煮肉片的做法。操作方法（01）取適量的豬裏脊肉放入冰箱稍微動一下，然後切成薄片備用（02）小青菜洗淨後放入鍋中焯水後撈出備用（03）黃豆...
家常麻辣兔肉的做法

操作方法（01）麻辣兔肉原料：野兔肉200克，雞蛋50克，澱粉10克，黃瓜片25克，精鹽2.5克，料酒10克，醬油5克，味精1克，生薑10克，大蔥10克，辣椒油15克，花椒麪1克，花生油500克（實耗50克），乾紅辣椒5克，芝麻油3克。麻辣兔肉製作過程1、取兔肉洗淨，去筋...
麻辣啤酒小龍蝦怎麼做？

麻辣啤酒小龍蝦還可以這樣做，麻辣可口，非常美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將小龍蝦用刷子刷一下，取出蝦線，處理乾淨，備用（02）然後我們在鍋中放入少許油，放入蔥薑蒜，花椒，麻椒，八角，香葉，桂皮，肉蔻，樹椒，丁香，再放入...
麻辣小龍蝦的做法和配料

炎炎夏日，吃個夜宵，麻辣小龍蝦配上啤酒是最爽的，下面介紹一下麻辣小龍蝦的做法。操作方法（01）首先將買的新鮮小龍蝦放到盆裏，然後把龍蝦刷洗乾淨，去掉蝦頭，蝦腸，留下蝦球和鉗子。（02）將蔥蒜洗淨後切段，生薑切片，然後鍋中放油，待油燒...
麻辣小龍蝦的做法

蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多爲不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量...
麻辣豬頭皮的做法

把康師傅面裏的麻辣油搭配豬頭皮爆炒，炒出來的成品味道非常濃香好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料豬肉皮300克，蒜米適量，康師傅麻辣油1包，調料1包，1勺生抽，1勺老抽。操作方法把煲熟了的豬頭皮切成片。熱鍋下...
四川麻辣牛肉正宗做法

簡要回答四川麻辣牛肉正宗做法：將牛頭滷一下，然後切成片下鍋炸至金黃，之後裹上芝麻、辣椒麪和花椒粉攪拌均勻即可。四川麻辣牛肉吃起來香辣可口，受到很多人的喜歡。很多人只會吃，並不會做，下面小編來給大傢俱體分享一下四川...
醬香麻辣兔頭的做法詳細介紹

步驟/方法（01）將兔頭整理乾淨後放入滷水中滷製約半小時至軟。（02）撈出裝盤待用。（03）鍋中留約一湯匙滷水燒沸，下豆瓣改微火略炒。（04）再下辣椒、花椒粉炒約半分鐘，下兔頭不停翻炒。（05）炒至滷汁干時起鍋裝盤即可食用。...
麻辣金針菇的做法

金針菇的做法多種多樣，下面就介紹一種肉絲金針菇。操作方法（01）準備好材料，將豬肉切成絲，放在大碗中，再加入醬油、料酒、水澱粉醃製10分鐘左右。（02）再來準備金針菇，將金針菇去低洗淨，切成兩段。（03）開始炒肉絲了，將油倒入鍋中燒熱...
美味麻辣水煮魚片的做法

春天吃魚很營養，可是我老是怕麻煩不願做，今天想吃水煮魚了，可是附件的餐館很是爆滿啊，沒辦法。自己做吧，順路回來買了新鮮的魚，在網上查了下資料然後再加上自己的創作，新鮮美味又營養的麻辣水煮魚片誕生了！操作方法（01）準備好鮮...
武漢精武絕味久久麻辣鴨脖的做法配方

絕味久久麻辣鴨脖好好吃哦，那個味道棒極了，想知道怎樣做嗎？操作方法（01）將準備好的鴨脖拿出來，先醃製一會兒。（02）爲了讓鴨脖的味道更辣，可以在醃製鴨脖的時候，採用清水泡製的方法，加入比較多的鹽，泡5分鐘左右。（03）取出鴨脖，再過一...
麻辣牛肉絲的做法

工具/材料牛腿肉500克八角5個桂皮2個生薑4片幹辣椒8~10個蒜瓣3瓣花椒、熟白芝麻、辣椒麪、花椒麪、孜然粉、陳醋、白糖、老抽、生抽適量操作方法首先，將牛腿肉去除筋膜，順着紋路改刀成大塊（這樣切更便於將牛肉手撕成絲）。...