形似羊肚而出名,小小羊肚菌,功效作用大,不妨看看
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自然界中,有很多珍貴的野生菌類,這絕對是大自然的饋贈。說到野生菌,就不得不說形似羊肚的菌類,就算沒有見過它的樣子,也曾無數次聽過它的大名,它就是——羊肚菌。單從外形來看,它的表面類似於蜂窩狀,有很多凹凸不平的空隙,看起來略微有些怪異。但是從營養層面來說,羊肚菌又甩出其他菌類幾條街,絕對是好到沒朋友的菌類,怪不得會有“素中之葷”的美譽。研究發現:羊肚菌的營養價值,要高出其他菌類兩倍之多。說到這裏,很多人開始好奇:羊肚菌,到底好在哪裏呢?作爲食用菌類,大家更關注的是效果,畢竟誰都擁有健康的身體。食用羊肚菌,會收穫這些好處
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1、提高免疫力
羊肚菌的營養成分極其豐富,尤其是裏面的硒元素含量極高。實驗證明,這種元素有抑制腫瘤生長的作用,對於防癌和抗癌也有一定的效果。雖說羊肚菌不是藥物,但是卻有一定的藥用價值,尤其是在抗腫瘤方面。
除此外,裏面豐富的營養成分,每一種都能補充身體所需,無形間也能提高身體的免疫能力。其實身體健康與否,和免疫力有直接關係,當免疫力提高之後,生病的次數也會不斷減少。
2、美容養顏
很多女生對豬蹄情有獨鍾,並非她們喜歡糯嘰嘰的口感,而是想要從中獲取更多膠原蛋白,以此滿足自己美容養顏的需求。其實,把豬蹄換成羊肚菌,說不定美容效果會更好呢。
要知道,豬蹄雖然含有足量的膠原蛋白,但脂肪含量也很高,食用過量的話,還會有長胖的風險。羊肚菌不會,它絕對是低脂食材,尤其是裏面含有酪氨酸酶抑制劑,能夠抑制黑色素生長,可以改善面板暗沉、無光、長斑的現象。
3、溫補腎陽
中醫記載:羊肚菌,是一種入腎經的藥材,屬於藥食同源的食材。因爲入腎經的緣故,所以羊肚菌對腎臟有很好的保養作用,可以緩解很多腎功能問題,是很好的溫補腎陽的食材。
對於很多男性來說,羊肚菌的調理作用特別顯著,能改善腎功能減退,以及腰膝痠軟等多種問題。再加羊肚菌的營養豐富,調理身體的同時,還能補充更多能量,緩解身體的疲勞感。
4、調理睡眠
豐富的微量元素,也奠定了羊肚菌可以改善睡眠的作用。不管是壓力過大,還是疾病原因導致的睡眠障礙,都能得到明顯改善。野生的羊肚菌,絕對是天然的補品,簡直就是睡眠障礙的福音。
當然,再好的滋補品,都需要配合良好的心情,以及規律的作息時間才行。白天可以將羊肚菌做成藥膳,晚上臨睡前要泡腳、泡澡,讓心情逐漸平靜下來,這樣才能徹底改善睡眠問題。
若是有幸在戶外發現羊肚菌的身影,那一定要小心翼翼的採摘,然後將它帶回家。因爲羊肚菌的營養和功效,實在是太過顯著,完全就是寶藏級別的補品。
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