木瓜不能和什麼一起吃
木瓜又名萬壽果,有保健功效還可以食用、觀賞,可做食療,經常食用尤其對女性有美容養顏的功效,還可以補胰養腸,富含豐富的胡蘿蔔素和維生素,易消化,經常食用可以增強抵抗力,那麼在日常的飲食中,木瓜不能和什麼一起吃呢?瞭解一下吧。
操作方法
(01)蝦:木瓜不能和蝦一起吃,否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷,與木瓜的維生素C相遇會轉化爲有毒的。
(02)油炸食物:不少人吃了油炸食物後,想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了會出現肚子疼,拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。
(03)韭菜:韭菜富含纖維素,能促進腸胃蠕動,預防治療便祕,幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相剋,韭菜、木瓜性溫熱,同食易上火。所以爲了避免上火,最好不要同時食用這兩種食物。
(04)南瓜:木瓜不能和南瓜一起吃,會降低營養價值。由於南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜),即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C,降低營養價值。維生素C耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與木瓜同炒。
(05)胡蘿蔔:胡蘿蔔不宜與木瓜同食,最好單獨吃或和肉類烹調。因爲胡蘿蔔中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素C。
(06)人蔘:木瓜不可以和人蔘同吃,所以服人蔘者忌吃木瓜。但是如果用來和人蔘一起泡酒還是可以的。
特別提示
另外,木瓜不可以和補鐵食物以及四環素同吃。木瓜不可與鰻鱺同食,煮木瓜忌用鐵器、鉛器。
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