西紅柿的功效與作用
西紅柿別名番茄、洋柿子等,被子植物門,雙子葉植物綱,一年生蔬菜。我國各地均有種植,多在夏季出產。
操作方法
(01)西紅柿有抗癌功效。經研究表明,西紅柿中含有的番茄紅素能夠有效的預防消化道癌、肝癌、面板癌等。
(02)西紅柿有健胃消食的功效西紅柿有助消化、潤腸通便的作用,可防治便祕。
(03)西紅柿有減緩色斑延緩衰老的功效。西紅柿中含有的番茄紅素不僅能夠用來做天然的食品着色劑,還能用來做抗氧化劑。西紅柿中的番茄紅素能夠抵抗衰老,增強人體免疫系統,減少人體疾病的發生。西紅柿中的番茄紅素還能減少人體面部色斑沉着。因此,西紅柿擁有“長壽果”的美譽。
(04)西紅柿有防止血栓發生,預防血管硬化的功效。西紅柿中含有的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中風的病人每天適量飲用西紅柿汁有益於病情的康復。
(05)西紅柿有降脂降壓的功效。西紅柿中含有維生素C,番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇。另外西紅柿含有鹼性礦物質,能夠促進血液中鈉鹽排出體外,有降壓、利尿的作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
特別提示
不宜空腹吃。
不宜長時間高溫加熱。
不宜生吃。
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