阿膠糕的功效與作用
《全唐詩.宮詞補遺》中有詩:“華洗盡依豐盈,魚落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說生來爲君容”。阿膠糕的主要成分爲阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓冰糖等,阿膠糕到底有什麼魔力呢?讓尊貴嬌寵的楊貴妃都暗自吃,不肯向外人道明,那麼就讓小編來爲大家一探究竟吧。
操作方法
(01)《本草綱目》記載阿膠入心經,有補血養心之功效,並讚譽其爲“補血聖藥”。所以在天氣轉涼的秋冬進補阿膠,可養心強心,增強血液循環,達到有效預防手腳冰涼的目的。
(02)阿膠透過滋陰養血補虛制約擾動心神之火,能強化鈣素營養,維護神經功能,具有較強的鎮靜作用,所以,阿膠有助於睡眠。
(03)阿膠補陰血,益衝任,故能養胎,調治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等,有助安胎。
(04)《本草綱目》記載:阿膠入肺經,恰能滋養肺氣血。而現代醫院研究表明:阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,透過補血而滋潤面板。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養面板,美容養顏之佳品,這就是楊貴妃不願意向外人告知的祕密噢。
(05)現代研究發現阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質水解產生多種氨基酸,其中有賴氨酸10%,精氨酸7%,組氨酸2%等。這些都是人體營養重要物質,可以抗衰老、延年益壽,而且吸收還很好。
(06)阿膠善補血補液,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強健筋骨,流利關節,抗禦風溼的傷害。所以《藥性論》說,服用阿膠可以“堅筋骨”。不僅如此阿膠還有助於祛除骨關節疾病,恢復受傷的關節功能。李時珍的《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風病 ,骨節疼痛”。這恰恰是應對了內經中“腎主骨”的醫學理念。阿膠入腎經,有滋腎陰之功,故後人在《本草綱目》補充說,阿膠能治“內傷腰痛,強力伸筋,添精固腎”。
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