冬蟲夏草吃法怎樣最好

冬蟲夏草是一味比較名貴的中草藥，今天我們來介紹幾種比較好的食用冬蟲夏草的方法。

操作方法

（01）煮水法是把蟲草放入開水中煮開而不是用開水泡着喝，此法簡單有效 。通常，一般兩到三顆蟲草煮一壺水，一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。煮水後的蟲草可以吃了。

（02）切片法可以把蟲草拿到藥店進行切片加工，這樣就可以當日常飲品食用，不過要注意儲存，不可受潮。

（03）煮燉食物法可以在燉雞或者做一些湯類的時候適當放入幾顆蟲草，這樣燉湯的時候可以慢慢的熬煮的，喝湯的時候可以把蟲草吃掉。

（04）研碎法可以去藥店讓別人進行加工，把蟲草研磨打碎後裝進膠囊後定期服用，或者也可以直接粉狀泡水。

（05）冬蟲夏草是一種動植物合體的一種生物，它具有植物特有的細胞壁的成分，細胞壁比較堅硬，一般泡水後燉煮無法使之溶解，就從這點考慮，個人認爲還是把蟲草進行加工後食用的話效果比較好的，有助於營養物質的吸收。所以，認爲把蟲草研碎裝進膠囊是最好的食用方法，攜帶儲存也比較方便。

特別提示

蟲草是滋補類藥材，需根據個人體質適量進補，切勿盲目進補。