瑪卡的5種吃法

操作方法

瑪卡煮（泡）水食用。可以將新鮮的瑪卡切片或是乾的瑪卡片與花生或黑豆等（依照自己喜好）一起煮熟了吃。這樣的做法還可以治療因臟腑虛弱、陽氣不足所導致的各種虛火症。最好飯後食用，不宜傷胃。

榨成果汁食用。可以將新鮮瑪卡洗乾淨後切塊放入榨汁機做成瑪卡汁來喝，還可以依據自己喜好加入調味品。並且直接將瑪卡榨汁，不會破壞瑪咖的藥理成分結構，是效果最好的瑪咖吃法。

瑪卡泡酒食用。瑪卡泡酒也是比較常用而且藥效發揮較好的吃法。瑪卡經酒長時間的泡製，能將瑪卡中的有效成份充分融入到酒中。適量飲用，能夠益氣安神，補虛益精，增強我們的身體素質。

瑪卡煲湯食用。當我們燉雞/鴨/牛/羊等肉食的時候，可以在快要起鍋的時候加入一點新鮮瑪卡，這樣能使湯更加鮮美濃郁。而且經常食用還能滋陰補腎，滋補養顏。但是切記不要放太多，放多了容易上火。

瑪卡煮粥食用。我們可用瑪卡來做各種粥，比如我們做燕麥粥，玉米粥，小米粥等等的時候都可以加入適量的瑪卡。瑪卡煮粥有着非常好的養生保健效果，極適合老年人。