燕麥的兩種吃法
工具/材料
【燕麥粥】燕麥片200克、清水300毫升、牛奶200毫升、椰子油1湯匙、花生醬1湯匙、肉桂粉1湯匙、蜂蜜1湯匙、香蕉半根、枸杞若干、樹莓若干、海鹽一小撮
【楓糖杏仁烤燕麥】燕麥150克、扁桃仁80克、南瓜籽50克、肉桂粉1湯匙、楓糖漿2湯匙、椰子油2湯匙、花生醬1湯匙、海鹽一小撮
燕麥粥
將燕麥倒入鍋裏,加入沸水,開中火,然後拌入椰子油,煮到燕麥軟糯即可。
接着,把切片的香蕉放入鍋中,再加入花生醬、牛奶、肉桂粉,將其攪拌均勻,繼續煮1分鐘。
煮好之後盛入碗中,綴上樹莓、枸杞,再淋上蜂蜜,最後再加一小撮海鹽,一碗溫柔的椰香枸杞燕麥粥就完成了。
楓糖杏仁烤燕麥
首先,將燕麥、杏仁、南瓜籽、肉桂粉放入一個大碗,一起混合均勻。
取一半放入攪拌機中,加入花生醬,攪拌至混合物呈粉末粗粒狀。與另一半材料混合,撒些海鹽,倒入椰子油、楓糖漿一起攪拌均勻。
接着,把攪拌好的材料放在墊好油紙的烤盤上,放進烤箱預熱150攝氏度,烤10分鐘即可。
烤好的燕麥可以作爲零食,也可以搭配酸奶和一些水果,都是非常美味的。
特別提示
1、想要儲存烤燕麥的話,當你烤完之後讓它放涼,然後放在密封罐中,儲存大約3-7天的時間。
2、椰子油有非常多的好處,它含有非常豐富的中鏈脂肪酸,所以有消炎的功效,也可以保護面板,所以不建議用其他的油類去代替。
3、燕麥有非常多的食用方法,可以製作成燕麥球、燕麥餅乾,可以根據自己的喜好搭配一些乾的水果乾,新鮮的水果以及各種堅果。
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