牡蠣(生蠔)有幾種吃法
操作方法
蒜蓉烤生蠔
吃的最多的是蒜蓉烤生蠔,這是大眾化吃法,不管哪種地方都有。這種吃法,把海鮮的鮮味,大蒜的香味,有時再放上辣椒的辣味,結合在一起經過炭火的煎烤,一陣陣美味撲鼻而來,如果再倒一支酒,人生就這麼的愜意。
香炸生蠔
也可以用雞蛋和麪粉攪拌,慢火煎炸,生蠔的鮮味,裹上雞蛋的香味,經過精心的細火慢炸,脆爽可口,讓你回味無窮。
牡蠣(生蠔)壽司
大家都知道日本人愛吃壽司,當然生蠔壽司也必然成為壽司的一種,雖然它很美味,但是小編吃這道菜還需先鍛鍊鍛鍊勇氣。
清蒸牡蠣(生蠔)
從營養上面講,清蒸是最佳的選取擇,清蒸生蠔味道鮮美,營養豐富,不需放太多調料,原汁原味,口感一流。
潮汕風味,生蠔瘦肉粥
潮汕人的口味比較清淡,是粥聞名天下,生蠔的鮮味,融入在農家米的香味中,讓你吃上一口,一定會感歎,原來粥也可以這麼好吃。
培根牡蠣(生蠔)卷
將培根捲起生蠔,再用牙籤固定好,再煎熟,即可食用,操作簡單,味道鮮美。
特別提示
還有四川辣椒爆炒生蠔,廣東的生蠔湯,法國的香檳奶油烤生蠔等等很多很多種,親們可以自己慢慢去發掘。
-
如何做炸醬麪的炸醬
炸醬麪人人愛吃,而炒炸醬麪的炸醬又有很多種做法。家裏沒有甜麪醬了,順手就用豆瓣醬做,味道也不錯,不過這個醬料偏鹹,吃的時候少拌點兒。操作方法(01)將2勺幹黃醬、1勺豆瓣醬和1勺醬油放入容器中。(02)用熱水將醬料拌勻。(03)將葱姜切碎、準備兩個八角。(04)準備好肉末。(05)...
-
涼拌蕨菜的做法
涼拌蕨菜簡介酸味蕨菜,炒菜發現不喜歡吃了,就用來涼拌,發現涼拌很好吃,把老點的梗我都扔了,只留下嫩嫩的,很好吃~步驟/方法(01)蕨菜放入開水內焯熟。(02)撈出過冷水沖洗幾遍。(03)切成合適的長度。(04)加入適量的鹽。(05)加入蒜米。(06)加適量陳醋。(07)加幾粒味精(08)加適量白砂糖。...
-
怎麼涼拌粉皮好吃
粉皮是用綠豆粉製作而成,是一道美味小吃。粉皮的吃法多種多樣,其可涼拌,也可炒制,還可做成粉湯來吃,但涼拌粉皮是最常見的一種。下面小編就給大家介紹涼拌粉皮的做法。操作方法(01)把做好的粉皮切成2釐米寬的長條,放盆裏,把葱,姜,蒜全部切成末,蒜切的多一點,胡蘿蔔去皮洗淨...
-
如何在家裏做農藥殘留檢測
操作方法(01)首先,購買一盒農殘速測紙。將裏面的試紙和試劑拿出來。(02)然後可摘下一片菜葉,先擦去葉子表面的泥土,剪成1釐米左右大的碎片。取十幾片放入杯子中,加入純淨水,放置2分鐘。(或者滴幾滴試劑到葉子上)(03)然後取出一張檢測試紙,撕去表面薄膜,在試紙的白色藥品上滴1~...