紫長茄子這樣吃也很棒，你知道怎麼做嗎

紫長茄子這樣吃也很棒，大家都知道，紫長茄子對輕度高血壓患者也有輔助降壓的作用，當然平時也得少吃肉，適量的吃蔬菜和水晶，要不也是不會起作用的。你知道怎麼做嗎？今天我來分享下：怎麼做紫長茄子好吃?希望對你有所幫助。

操作方法

（01）把紫長茄子洗淨切成如下的大粗段。

（02）把切好的紫長茄子大粗段上鍋蒸10分鐘，取出來涼着。

（03）取一個乾淨的碗，放入適量的食鹽和味精備用。

（04）將葱葉洗淨切成小段。

（05）將蒜也切成如下的小末備用。

（06）把切好的蒜和葱及醋一起放入第三步的碗裏，攪拌均勻備用。

（07）把涼好的紫長茄子用手撕成稍微細點的條，方便入口就行。

（08）把第6步碗裏調好的料水淋入，攪均勻就可享用了。

切記：平日裏飲食要注意少鹽少油少肉，這樣有益身體健康長壽哦！