怎樣做美味的木耳粉條炒肉末?
木耳肉質細膩,清脆爽口,有“素中之葷”的美稱,粉條中含有豐富的膳食纖維,具有軟化血管,潤腸通便的功效,將木耳,粉條和肉末放在一起炒一下,十分美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳粉條炒肉末?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
木耳適量,青椒適量,粉絲適量,五花肉適量,生薑適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,料酒適量,生抽適量,陳醋適量,小葱適量。
操作方法
將五花肉洗淨,取適量切成碎末,放入盤中,再將生薑切碎,放在肉末上面,加入適量鹽,五香粉,生抽,料酒,攪拌均勻,醃製十分鐘。
準備適量紅薯粉條,放温水中泡發,大約泡半個小時,或者開水燙一下,這樣可以加快粉條泡發的速度。再準備適量木耳用清水泡發,將青椒洗淨後切成條,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後放入薑片兒,蒜片兒爆香,然後將肉末兒倒入鍋中炒熟,可以加少許老抽上色。
將青椒絲倒入鍋中,翻炒均勻。
將泡發的木耳倒入鍋中,和青椒一起翻炒。
將泡好的粉絲倒入鍋中翻炒一下。泡粉絲的時間也不能太長,否則粉絲容易軟爛。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,陳醋,攪拌均勻。
為了防止粘鍋,可以加少許清水。
炒好後,出鍋裝盤,可以準備適量小葱,洗淨後切碎,撒在上面就可以吃了,美味營養,家裏人都非常開心。
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康説明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
如何在家裏做農藥殘留檢測
操作方法(01)首先,購買一盒農殘速測紙。將裏面的試紙和試劑拿出來。(02)然後可摘下一片菜葉,先擦去葉子表面的泥土,剪成1釐米左右大的碎片。取十幾片放入杯子中,加入純淨水,放置2分鐘。(或者滴幾滴試劑到葉子上)(03)然後取出一張檢測試紙,撕去表面薄膜,在試紙的白色藥品上滴1~...
-
河蝦怎麼做更好吃
河蝦是一種野味,它營養豐富,味道鮮美,如果把它炸好以後用青椒簡單一炒,絕對是一道很好的下酒菜操作方法(01)把河蝦用鹽水浸泡10分鐘,然後淘洗乾淨(02)把青椒清洗乾淨切碎成小塊,大蒜去皮洗淨切成片(03)鍋中加入稍多一些植物油燒至七成熱,倒入河蝦翻炒(04)不停翻炒河蝦,以免炒糊...
-
洋葱拌木耳的家常做法
洋葱拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋葱拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用温水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋葱(04)把洋葱切成片放進盤子裏。(05)用一個碗,放入...