怎樣做美味的木耳香腸炒豆腐?
豆腐的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素和各種礦物質,經常吃豆腐,可以提高人體免疫力,木耳的營養價值也非常高,將木耳,香腸和豆腐這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳香腸炒豆腐?
工具/材料
豆腐適量,木耳適量,香腸適量,蒜苗適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備適量豆腐,洗淨後切成片,放入盤中備用,注意,切的時候,儘量切得均勻一些。
準備適量木耳,用清水泡發,再準備適量香腸切成片兒,準備適量蒜苗,切小段備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將豆腐放入鍋中,翻炒均勻,小火慢煎,煎至金黃就差不多了。
將準備好的蒜苗兒倒入鍋中,翻炒均勻。
將泡好的黑木耳倒入鍋中,和豆腐一起翻炒均勻。
將香腸倒入鍋中,和豆腐一起翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,五香粉,雞精,攪拌均勻。
加入適量生抽上色,再加入適量清水,防止粘鍋,出鍋前加入適量香醋提鮮。
炒好之後,出鍋裝盤,就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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