怎樣做美味的菠菜白玉菇炒火腿?
菠菜的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質和多種微量元素,經常吃菠菜,可以補充鐵質,白玉菇的營養價值也非常高,而且白玉菇具有特殊的香氣,將菠菜,白玉和火腿炒一下,特別好吃。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的菠菜白玉菇炒火腿?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
菠菜適量,白玉菇適量,香腸適量,鹽適量,雞精適量,蠔油適量。
操作方法
準備適量菠菜,去根洗淨,切成段,放入盤中備用。
準備適量白玉菇,洗淨後,切成段,放入盤中備用;再準備適量香腸,去除外衣後,切片備用。
鍋中燒開水,水開後,將菠菜放入鍋中焯水,焯好之後,撈出,放涼後,將水份捏一下。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將香腸片倒入鍋中,翻炒均勻,炒至香腸卷表面微微變色,然後將白玉菇倒入鍋中,和香腸一起翻炒均勻。
將攥幹水分的菠菜,倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,再加入適量蠔油,攪拌均勻。
炒好之後,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,美味營養,家裏人都非常喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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