自制醃蘿蔔條的做法
操作方法
首先將蘿蔔清洗乾淨,切成條狀,注意切的時候不要切得太大,不然很難入味。
然後撒入一些鹽,醃製出水份來,並擠掉水份。之後把蘿蔔條放在乾燥處,其曬至7分幹。
曬乾之後,我們就可以準備好涼拌了,辣椒、蒜、醬油這些都不能少,作料可以根據自己的喜愛來進行調配,作料調好了,味道才會好吃。
調好之後,我們可以將蘿蔔條封在罈子裏面或者是玻璃容器裏面,每次吃的時候,拿出一點來吃,味道也是非常美味的。
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