春筍都可以做哪些菜?春筍怎麼吃好吃?
操作方法
春筍炒臘肉
是我的最愛,也是湖南人常愛做的一道菜,把春筍處理好,放水時焯下水,臘肉最先先煮熟,臘肉炒春筍,春筍的脆嫩,加上臘肉的鹹香,而且春筍還可以減輕臘肉的鹹味,可以説是最佳組合。
雙筍炒木耳
又筍就是春筍和萵筍,加上木耳一起炒,脆爽可口,三種蔬菜的營養搭配在一起,對於養生的人來説是一個不錯的選擇。
春筍炒肉絲
春筍炒肉也是一道非常好吃的家常菜,而且操作也簡單,只要你用心做,一道美味小吃零廚藝也能搞定。
春筍煲雞湯
春筍還可用來煲湯,把春筍處理好,把雞處理好,先把雞煲至七成熟,再放焯好水的春筍下去再煲半個小時,美味的春筍雞湯讓你感受生活的美妙原來來自於美食。
可以曬成筍乾
如果太多春筍了,也不要發愁,可以曬成筍乾,再來做菜,筍乾可以做很多很多種美食。
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