在家吃海鮮配什麼家常菜?
吃海鮮的時候應該吃些什麼呢?既可以消除一點海鮮的腥味也可以降火,就算是隻讓我們的味蕾享受一下也是可以的。下面小編就來告訴大家吃海鮮搭配的菜品吧!
操作方法
首先來個茄排。在茄子的身上開一刀塞入肉末,先炸後蒸,之前它的前身是肉末茄排哦。味道是非常好的,而且有肉又不膩,搭配海鮮剛剛好。
麻辣拍黃瓜。這道菜想必大家都知道,但是它搭配著海鮮吃真的特別棒。清爽帶點微辣在加之吃了海鮮之後有點腥,這時候吃口黃瓜會有不一樣的美味。
生菜。這時候就不用沙拉醬了,直接把洗好的生菜放桌上,包著肉吃。不要以為只要烤肉才需要生菜哦,這樣吃海鮮也很不錯。
乾燒肉。這道菜有點像紅燒肉,但是它添加了黃酒燒製,黃酒無果糖特別香醇,加上五花肉的Q彈,真的很美味。
紅糖餈粑。這道菜在南方很出名。這是用糯米做的,富含纖維。在吃過海鮮之後吃點這個會完美的結合海鮮中的蛋白質,很不錯的。
小菜秋葵。秋葵是富含很多營養,維生素的綠色蔬菜,吃在嘴裡是滑滑的,而且味道也是比較特殊的。與海鮮葷素搭配,簡直絕配。
炒或者涼拌萵苣。萵苣的含水量比較少,而且顏色看起來很漂亮。也不會有漲肚子的感覺,還可以降火哦。
芹菜胡蘿蔔泡鳳爪。這道菜在四川是很受歡迎的。它裡面的兩種才菜都富含維生素和纖維素。小編吃了之後還很開胃哦,小編每次吃它就胃口大開。
特別提示
吃海鮮不要喝啤酒,吃水果。
-
如何燉排骨好吃?
本人吃貨一枚,尤喜吃排骨,因為這道菜既可以做得很複雜也可以做得很簡單,只要注意幾個細節,就能做好!操作方法(01)將新鮮排骨剁成塊,焯水(切記要冷水下鍋,水開即可,目的是為了將血水煮出,焯水不可太久,否則後面燉出的湯不白)。(02)撈出排骨,控水備用。(03)在炒鍋中放油(大約能沒過2...
-
怎樣做學蒸腸粉
步驟/方法(01)將粉開成米漿,稠度好難在圖片說明,可以先試試,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失敗過(02)我是用這個盤子,沒辦法的辦法,無專業工具,土法上馬,在大鍋裡燒開水,把盤子蒸熱,再用刷子刷薄薄一層油,再倒入漿水,將盤子轉下,僅僅夠鋪住底就夠了,加上少少餡料,我覺得...
-
臘肉怎麼炒才好吃
臘肉是很多人比較喜歡吃的,每年冬季我們都會做一些,之前回老家親戚送了一塊自己喂的豬製作而成的臘肉,今天就打算煮了炒來吃,每次炒臘肉老公都會多吃兩碗飯,炒臘肉的確是很香很下飯操作方法(01)提前把臘肉洗淨,用水浸泡一個多小時,再放入鍋內加水煮熟(02)把煮好的臘肉晾冷...
-
怎樣熬大骨頭湯好喝?
大骨頭含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣,它味道鮮美,肉質細嫩,是人們特別喜愛的美食,用大骨頭來熬湯,是非常好的補品,那麼怎樣熬大骨頭湯好喝呢?操作方法(01)將大骨頭用鋸子鋸成小節備用,這樣可以避免它的骨髓流失,味道更鮮美;(02)將姜、蒜洗淨切好備用;(03)將切好的姜蒜倒入大骨頭中...