如何做炸魚塊才好吃
家常菜1.18W
材料:
主料:魚塊200g 麵粉雞蛋
調料:油 鹽 五香粉 料酒
炸魚塊詳細製作步驟
(0102)1、新鮮的魚去頭洗淨切塊,加料酒、五香粉、鹽醃製10分鐘。2、雞蛋和麵粉放在一起加鹽攪拌成糊狀。3、把醃好的魚塊放到麵糊裡均勻的掛上一層面糊。4、鍋中放油,把掛好麵糊的魚塊下到七成熱油鍋中。5、炸成兩面金黃金黃即可。
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