黃瓜炒雞蛋做法!
黃瓜炒雞蛋,不失素菜的清爽,又不失葷菜的營養,簡單,是家常菜的常客。
操作方法
(01)將黃瓜放置容器中,洗淨。
(02)將黃瓜從中間斜切,然後逐一將每段切成片。
(03)將雞蛋打散,放鹽備用。
(04)開火,放少許油,倒入雞蛋,攤熟,關火,起鍋,放置盤中待用。
(05)開火,放少許油,倒入黃瓜片,翻炒,倒入攤雞蛋,將雞蛋用鏟子切碎,繼續翻炒3分鐘。倒入少許香油、味精、鹽。
(06)營養又簡單的黃瓜炒雞蛋就完成了。
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