如何做一碗番茄蛋湯
簡要回答
將番茄清洗乾淨,頂部使用十字刀,然後放在碗內,加入適量的開水燙,大約半分鐘左右。唱好的番茄有效去除表皮,將番茄切成細小的碎丁,另外一個番茄切成大塊狀。
詳細內容
處理其他的配菜,將蘑菇清洗乾淨,全部切成碎塊,豆腐切成小方塊,然後將香蔥切成蔥花。
處理其他的配菜,將蘑菇清洗乾淨,全部切成碎塊,豆腐切成小方塊,然後將香蔥切成蔥花。
鍋裡面加上適量的油,等到油溫燒熱之後,將蔥白放入到其中用中小火煸香,然後把切成碎丁的番茄放入到鍋中用中小火來炒,一邊炒,一般用鏟子按壓可以壓出芝士。
炒到番茄出水即可,倒入適量的水,然後加上好友以及妍再均勻攪拌之後蓋上蓋子,用大火煮沸。等到鍋內的湯汁煮開之後,將豆腐、蘑菇以及切成大塊的番茄加入到其中,轉成中火熬煮。
大約走三分鐘左右,可以適當性加入水澱粉進行均勻的攪拌。加入水澱粉之後湯會變得略微濃稠,此時可以讓蛋花更好的漂浮在上面,最後放入打散的蛋液,等到完全凝固之後撒上蔥花即可。
-
怎樣熬出北方人喜歡喝的小米稀飯
要熬出黃燦燦的小米稀飯就得多學習了。稀飯俗稱小米粥,在北方地區尤其是山西省,很多人家都會選擇在晚飯來喝稀飯。它的營養價值就毋庸置疑了。小米偏寒,但是熬成粥就中和它的寒性。老少皆宜的不錯之選。操作方法(01)小米的選擇很重要,大概五塊左右的散小米就可以買的...
-
魚頭羊肉豆腐湯的家常做法
魚頭燉豆腐本就是一道很受歡迎的家常菜,現在天氣寒冷,魚頭湯里加入羊肉一起燉煮,不僅味道更為鮮美,營養價值也更高,冬季經常食用,有很好的滋補功效。操作方法(01)鰱魚頭清洗乾淨,其中的黑膜一定要全部去除,不然燉湯時會有腥味。(02)這裡的羊肉買的已經初步加工過的,回家後用...
-
孕婦喝什麼粥好且有營養呢
女人在孕期會有消化不良,噁心嘔吐等症狀可以吃清淡的食物,還需要加強營養,孕婦喝什麼粥好呢?操作方法(01)蓮子粥,蓮子粥是具有安神的效果,能夠改善睡眠質量,首先需要將蓮子放在清水中浸泡,然後先將蓮子放在水中煮一下,接下來就需要放入米煮成粥,加入紅糖調味即可食用。(02)香...
-
銀魚湯的做法
銀魚營養豐富,有補虛,健胃、益肺、利水之功效,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽等疾患。銀魚用來做湯也是非常鮮美的,銀魚湯的做法很簡單操作方法(01)食材:銀魚、皮蛋。(02)將銀魚洗淨。(03)將皮蛋去殼洗淨。(04)將雞湯用大火煮滾。(05)放入皮蛋。(06)放入銀魚。(07)蓋鍋蓋,大火煮滾五分鐘。...