如何清洗金昌魚?
很多朋友在清洗金昌魚的時候總是很難清洗乾淨,下面讓小編告訴大家該如何清洗吧。
操作方法
(01)首先在殺魚掏空內臟之後要先把魚鱗清理乾淨,用刀從尾部往頭部刮,多刮幾次直至魚鱗全部清理乾淨。
(02)魚鱗清理乾淨之後金昌魚表面還是不是很乾淨,甚至還有一層附着物,這就是金昌魚最難清洗的地方了。
(03)往往清洗很久也無法把這層黏黏的附着物清理乾淨,但是如果加上一些鹽還有生粉那就不一樣了。
(04)在金昌魚表面抹上鹽還有生粉,然後再用手或者直接放在菜板上摩擦就能很輕鬆將金昌魚洗乾淨了。
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