螃蟹怎麼分公母?
看蟹臍;看蟹腳;看蟹黃
螃蟹區分公母可以透過看蟹臍、看蟹腳、看蟹黃的方式去區分。
在螃蟹的肚子下面,會看到有一個小蓋子,這個蓋子叫做蟹臍,有些螃蟹的蓋子是圓的,而有些則是尖的,這個地方就是螃蟹公母的區別了,如果蟹臍看上去是尖的,那麼這只是公螃蟹,而如果看上去是圓的,則這隻就是是母螃蟹。。這樣區分螃蟹公母最簡單也最方便,人們用眼睛一看就能分清。
螃蟹腿上的確有着絨毛,很像水中的微型植物,這是爲了起到保護作用和增加螃蟹的捕食率。而這螃蟹的腿毛,也是一個區分螃蟹公母的一個點。公螃蟹的8條腿上都有絨毛,而母螃蟹卻只有前面的兩條腿纔會有絨毛。要仔細去觀察才能夠看出來。
螃蟹中有橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃,有蟹黃的螃蟹是母螃蟹,蟹黃是螃蟹的卵巢和卵細胞。一般在農曆九月前後,雌蟹性腺成熟,蟹肉最爲豐滿。公螃蟹則沒有。
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