蔥油麪簡單的做法

蔥油麪不知道朋友們聽說或者吃過沒有，蔥油麪作爲傳統麪食，是上海、山東著名的小吃，它是取小香蔥，放入食用油中煎至黃味香具體後，澆到熟麪條上製作而成，味道鮮美，清爽可口。那麼這種食物應該怎麼製作呢？今天就如何製作蔥油麪簡單的給大家講解一下，希望可以幫助到想吃的朋友們！如圖，蔥油麪

一、原理講解，蔥油麪製作原理？

（01）雖然好吃，但是蔥油麪製作並不複雜。簡單講，就是將製作好的蔥花，透過食用油烹煮之後，然後將蔥花油和蔥花拌到熟麪條中製作而成。

二、蔥油麪製作，怎麼做？

（01）2.1首先，準備材料，主要是小香蔥、食用油、麪條和油鍋，以待後期使用，如圖

（02）2.2其次，待主要材料準備完畢之後，講小香蔥切段子，以備後面使用；同時，將油鍋中加入清水，燒熱煮麪條至熟麪條，如圖

（03）2.3待麪條煮熟以後哦，盛出來，放入碗中備用。此時，將前面準備好的油鍋洗乾淨，加入食用油 少許，然後將小香蔥段子放入一半，然後將油鍋裏面的蔥花烹飪至金黃色，如圖

（04）2.4待蔥花油製作完畢之後，將蔥花油倒入盛有熟麪條的碗中，然後並將剩餘的蔥花灑入碗中，全部做完之後，蔥油麪就基本製作完成了，如圖

（05）2.5親測實用，希望可以幫助有需要的朋友們，不過不喜勿噴！！！！

特別提示

親測實用，希望可以幫助到有需要的朋友們，不過不喜勿噴！！！

本篇經驗系本人依照真實經歷原創，未經許可，謝絕轉載！！！