螃蟹和柿子能一起吃嗎?
不能
螃蟹和柿子不能同吃的原因之一,就是兩者都屬於寒涼之物,同時食用會寒上加寒,容易引起腹痛或腹瀉等不適反應,尤其是脾胃功能虛弱的人更容易發生不適症狀。而脾胃功能較好的人,在食用量不大的情況下,很有可能不會產生任何不適症狀。吃完螃蟹如果要吃柿子,最好相隔3小時以上。一般建議不要同天吃。
當然,如果胃腸功能好,吃的螃蟹和柿子又不多,那隔個4個小時以上也可以了。另外,吃螃蟹的時候可佐以姜、醋等來驅寒,這樣對過一段時間吃柿子也會好一些。螃蟹和柿子不能同吃的第二個原因,就是柿子中含有豐富的鞣酸,這種物質在胃酸的作用下,能與蛋白質發生反應而生成鞣酸蛋白,在胃裏沉澱並凝結成塊。
如果鞣酸蛋白的數量足夠多,就容易凝結成大塊而堵塞胃腸道,影響消化,嚴重者會出現胃痛、腹痛或嘔吐等反應,現代醫學把這種症狀稱爲胃石症。但是,螃蟹和柿子同吃能不能形成胃石症,關鍵還在於食用者的胃腸功能好壞。胃腸功能較好的人胃腸蠕動正常,生成的鞣酸蛋白則不會有凝固的機會,也就不會形成結石。
至少會有部分蛋白質變成鞣酸蛋白,不能被身體吸收,所以儘量不要同時食用螃蟹和柿子。其實,凡是鞣酸的食物,比如柿子、黑棗、山楂或石榴等,都不宜一次食用過多。如果空腹吃下過多富含鞣酸的食物,即使不吃螃蟹同樣患上胃石症。柿子含有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素等營養物質,具有清熱潤腸,止血降壓的作用。
柿子含糖量高,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人,尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合,妨礙人體對食物中鐵質的吸收,因此,貧血患者應少吃爲好。柿子適合脾胃消化功能正常的人食用,另外,胃柿石形成可能與胃功能紊亂有關。
-
5月的節日有哪些?
操作方法(01)勞動節國際勞動節又稱“五一國際勞動節”、“國際示威遊行日”(InternationalWorkers'Day或者MayDay),是世界上80多個國家的全國性節日。定在每年的五月一日。它是全世界勞動人民共同擁有的節日。(02)青年節五四青年節源於中國1919年反帝愛國的“五...
-
怎麼練習腹語?
我們可以在一些視頻或者電視上看到有人表演腹語,那想要學會腹語應該怎麼練習呢?操作方法(01)想要練習腹語,肺活量一定要好,體內的氣息充沛並且可以將氣運轉自如。(02)在運用腹語的時候是需要發出不同的聲音的,我們就需要練習變聲的技巧了,可以透過改變舌頭的位置進而發出...
-
衛星電視接收器的調試(如何調整衛星大鍋信號)
今天就來給大家分享分享如何調整衛星大鍋信號吧~操作方法(01)首先,我們要將筆記本電腦開啟,然後再將攝像頭連接到電腦上,注意哦,攝影頭要面向電視機。(02)緊接着要開啟電視機,找出衛星參數介面。(03)其次,我們要用電腦版的QQ與手機版的QQ進行信號測試,看看信號是否良好,根據測...
-
雙眼皮膠水怎麼洗
(01)用化妝棉(紙)沾一點卸妝水輕輕一擦就掉了,要用質量好點的卸裝水,有很多牌子很油膩的不好用,反正只要一般品牌的水質多些的都可以擦掉,連睫毛膏一起都擦的很乾淨。提醒一下,卸妝水不一定要買卸眼妝的。(02)雙眼皮膠水很難卸,用嬰兒油可以把這個膠水軟化了,變得很容易就...