香蕉怎樣吃好？注意什麼

[導讀] 香蕉是我們家中經常會吃到的一種水果，很多人都知道香蕉還有助消化，減肥和抗癌的作用，香蕉本身就有着許多養生的功效。很多時候，營養價值高的食物，飲食禁忌也會很多。那麼食用香蕉

吃香蕉的禁忌有哪些

沒熟透的香蕉不能吃

大家都知道，香蕉沒有熟之前，外皮是青綠色，吃起來青澀難以下嚥。熟透了的香蕉，沒有了澀味，並且味道香甜，得到了許多人的喜愛。香蕉是一種熱帶及亞熱帶水果，往往在它還沒有熟透的時候就已經開始儲存並運輸了。我們平時不要吃未熟好的香蕉。未熟的香蕉中含有鞣酸，它具有較強的收斂作用，引起便祕。我們買回香蕉後，可以放一段時間，等到香蕉皮變黃了再食用，這樣不僅味道鮮美，而且營養價值也是很豐富的。

不宜過量

香蕉口感香甜，很多人都喜歡吃，但是要注意香蕉千萬不能吃的過多。香蕉中含有大量的鎂，鉀等元素，如果在一個時間內鎂和鉀的攝入量過多，可能會引起血液中鎂和鉀急劇增加，導致體內微量元素比例失調，危害人體健康。此外，香蕉吃多了還會導致胃酸分泌過多，引起胃功能紊亂。每天食用的香蕉也不宜過多，最好每天在三個以內。

不要放在冰箱中冷藏

許多人喜歡把水果放在冰箱裏冷藏，但是你知道嗎？不是所有水果都適合冷藏，香蕉如果冷藏不出一天就可能凍爛發黑。一般香蕉的最佳儲存溫度爲11-13攝氏度。

空腹忌吃香蕉

香蕉是不能空腹食用的，因爲香蕉中含有大量的鎂，鉀，磷等元素，空腹食用很容易加快胃酸的分泌，導致胃酸過多。同時空腹大量攝取鎂和鉀等微元素還可能傷害我們的身體。所以大家最好不要空腹吃香蕉，在飯後半小時後吃香蕉效果較好。

香蕉不宜和酸奶搭配

許多減肥的MM習慣將酸奶和香蕉搭配在一起，這是不科學的，酸奶中的乳酸菌容易和香蕉中的鎂元素結合產生致癌物。所以正在食用香蕉減肥的朋友要注意千萬不能將香蕉和酸奶放在一起食用。

注意事項

香蕉屬於寒性水果，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。體質偏寒，最好不用，例如胃寒。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統產生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。醫學家建議，司機不可空腹吃香蕉。