關於年例美食,這些你都知道嗎?
年例從以前流傳到現在一直還在舉行,這說明大家對年例還是比較重視的,年例的日期實際上在很多地方並沒有得到統一,很多的外地人多會去參與到這個節日,在這一天差不多就是吃貨的天堂了,都會擺上宴席,大家一起熱鬧熱鬧,那在年例一般都會吃些什麼美食呢?我們一起來看看吧。
年例的食物:
第一道菜:白切雞
所謂無雞不成宴,雞是酒席中最重要的一道菜,雞肥肉鮮,吃了絕對回味無窮。
第二道菜:白灼蝦
此菜配以芥辣或辣椒調味,味道絕佳。
第三道菜:糯米釀蓮藕
糯米釀蓮藕,這也是茂名地區的特色菜哦。
第四道菜:蒜蓉蒸帶子
這麼大的帶子,肉質鮮美,味道超讚。
第五道菜:白灼水東芥菜
新鮮的水東芥菜,過水後直接上盤調味,非常鮮甜。
第六道菜:海鮮菇炒豬肚
鮮美的海鮮菇搭配極有嚼勁的豬肚,香氣四溢。
第七道菜:白切鮮魷
白切鮮魷,魷魚過水之後直接上盤,加點芥辣或辣椒調味,讓人吃不停口。
第八道菜:炸榴蓮角
炸榴蓮角,是個甜點來的哦,甜甜脆脆的。
外地的朋友放假期也可以去感受一下當地居民的熱情好客以及風土文化額,是不是已經開始流口水呢?好吧,我知道吃貨對於吃的是完全沒有免疫力的。
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