銀耳含膠原蛋白嗎
簡要回答
銀耳是一種食用菌,屬於菌類,而膠原蛋白是動物身上的東西,所以銀耳是不含膠原蛋白的。
我們常說吃銀耳羹補充膠原蛋白,那麼它到底含有膠原蛋白嗎?跟着小編一起了解一下吧!
詳細內容
膠原蛋白有構成機體組織、提高免疫力、美容養顏的功效,一般只有動物身上纔有膠原蛋白,比如頭髮、肌膚,尤其是結締組織;動物骨骼軟組織的主要成分就是膠原蛋白。
銀耳是一種食用菌類,它的大部分營養物質是多糖,胡蘿蔔素和各種維生素。可以促進胃腸道的吸收消化運動,進入人體的血液系統,所以銀耳是不含膠原蛋白的。
我們常說銀耳含有膠原蛋白,其實就是多糖物質,雖然不含膠原蛋白,但是對人體也是很有好處的,要想補充膠原蛋白的話,我們可以多吃豬蹄,雞爪,魚等東西。
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