蝦是寒性食物嗎
簡要回答
蝦不是寒性食物,是溫性食物,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人來說是很好的食物。
蝦是很多人都喜歡吃的一種美味的食物,營養價值豐富,烹飪方法也簡單。但是有人說因爲蝦是寒性食物,所以要少吃,這是真的嗎?下面小編就來跟大家說一說蝦是不是寒性食物。
詳細內容
蝦營養豐富,是溫性食物,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人來說是很好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食;不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。
某種程度上,蝦可以檢驗一個人的身體健康,中醫認爲它是發性食物,因爲蝦富富含嘌呤,風溼病人不能吃,體內有炎症的人不能吃,否則會有紅腫發炎的症狀,很像是上火,所以能不能吃蝦可以檢驗你的身體內的隱性狀況。
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