哪裏的核桃最好吃最有營養

核桃又稱胡桃，羌桃，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃營養物質豐富，具有很好的補腦益氣的功效，那哪裏的核桃最好吃，最有營養呢？下面就由小編爲大家梳理一下。

操作方法

（01）杭州椒鹽核桃。椒鹽核桃是由紙皮核桃和椒鹽爆炒而成，核桃本身的營養並沒有喪失，而其又新添了一些新的椒鹽的味道，別有一番風味。

（02）新疆紙皮核桃。味道十分鮮美，肉質比較飽滿，味道也比較香，吃起來比較脆。新疆是核桃的原產地，新疆獨特的氣候條件，使得新疆的核桃擁有更高的營養。

（03）雲南紙皮核桃。雲南與新疆一樣，也是我國最大的核桃生產基地之一。營養價值豐富，尤其是其脂質的含量，要高於其他地區的核桃，因此雲南核桃有生精養血、延年益智的功效。

（04）河北石門核桃。石門核桃具有個大、皮薄、肉質飽滿、風味香甜的特點。石門核桃富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養成分，並且核桃仁的出油率極高。

（05）美國山核桃。又名“薄殼山核桃”、“碧根果”、“長山核桃”。美國山核桃的殼很薄，用手一剝就掉，其口感香濃酥脆令人讚不絕口。有健腦益智、補中益氣、緩解疲勞的功效。

核桃雖好，但不要吃的過多，每天吃4-5個核桃就可以了。