怎樣做醋泡黑豆
現代社會,隨着生活水平等的提高,使得越來越多的人都開始注重個人健康了,或是控制飲食,或是時常運動,不僅有利於身體的健康,還可以起到塑造美好身材曲線的作用。就拿醋泡黑豆來說,本是兩種八竿子打不着的食材,但結合在一起卻有着意想不到的效果。因此今天來給大家說說醋泡黑豆的製作方法。
工具/材料
黑豆 食醋
操作方法
01將製作此次養生食物的食材都準備好,如適量的黑豆,一小碗醋,玻璃瓶或者密封杯,炒鍋。
02將黑豆放入乾淨的器皿中,倒入適量的水浸泡大約十分鐘,順便將壞豆子挑揀出來。
03之後將黑豆上面的泥垢用手仔細的清洗乾淨,將水分瀝乾。
04將炒鍋放在火上,然後把黑豆倒在裏面,用中火炒大約十分鐘,在聞到豆香味,聽到豆子發出噼裏啪啦的聲音之後,再繼續炒十分鐘,然後關火起鍋,放置在一旁使其自然冷卻。
05將剛纔準備好的玻璃瓶用清水進行第一次清洗,之後倒入少許的食醋來進行消毒工作,以免因爲含有某些細菌而影響口感。
06將晾涼的炒黑豆小心的倒入玻璃瓶中,然後按照一比一的比例倒入適量的食醋,確保液體可以蓋過豆子之後,將其放入冰箱中冷藏。
07在兩到三天之後,將豆子從冰箱中拿出,便可以看到豆子已經充分吸收了食醋,變得更加飽滿多吃,此時便可以盡情的享用了,不僅可以有效的改善高血壓,便祕,腰痠腿疼等症狀,還具有一定的美容烏髮的效果。
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