怎樣做美味的泡豆角
炎炎夏日,我們都喜歡煮一鍋稀飯解解渴,要是我們再配上一些爽口的泡豆角的話,那麼就更加的美味了,大家知道泡豆角是怎麼做的嗎?今天我教大家如何製作泡豆角。
操作方法
(01)選購:我們在選購豇豆的時候,用手指掐一下看是否是空心的,儘量挑選顆粒飽滿的豇豆。
(02)製作:先燒一壺開水,然後自然冷卻(目的是除菌),然後再倒入一些鹽。
(03)佐料先不要加進去,我們先要把鹽和水混合均勻,然後再加入我們準備好的佐料。
(04)佐料加好以後,我們混合均勻,就可以加入豇豆。
(05)加豇豆的時候,我們要注意把水甩幹,如果泡菜罈子裏面進了生水,那我們配製好的鹽水基本就沒用了。
(06)弄完以後,我們就可以蓋上蓋子,爲了不讓空氣進去,我們在邊上可以摻上一些水隔絕空氣。
特別提示
空氣和生水中都有細菌,所以我們儘量少開罈子。
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