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紅豆與赤小豆的區別是什麼?

紅豆與赤小豆的區別是什麼?

其實赤小豆和紅豆的區別還是很明顯的,雖然顏色相同,但是形狀上還是有很大區別的,赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身,而且兩種豆子功效不同,吃起來口感也是不一樣的。所以這兩種豆子還是很容易區分的。中醫認爲,赤小豆性味甘、酸、平,歸心、脾、小腸經,有健脾益氣、利水除溼、解毒排膿之功。能補脾,性善下行而利水,爲滋養性食療佳品,對脾虛溼盛,水腫脹滿,肢體重困等,療效甚佳。中醫認爲,紅豆性味辛、苦、平,有毒,入心、肺經,有清熱解毒,祛痰殺蟲之功,適用於瘡癰腫痛,腮腺炎等。

標籤:赤小豆 紅豆