怎麼挑選石榴

到了秋季，石榴樹上都結滿了紅紅的石榴，下面總結了幾條石榴的挑選方法，看看石榴怎麼挑才好吃。

操作方法

（01）顏色石榴的顏色跟蘋果不一樣，越紅越不代表好吃，反而是黃色的纔是最甜最好吃的。

（02）硬度挑選石榴時可以用指腹稍稍按壓石榴的表面，成熟飽滿的石榴皮肉緊繃，按下去會有硬實感，如果按下去有點軟的就代表石榴皮肉鬆弛，水分就不夠。

（03）頂部開口正常生長成熟的石榴開口也是自然開裂的，這樣的開口不會影響石榴的品質及口感。但也有一些石榴是因爲雨水和日曬而導致的非自然開口，這樣的開口會影響石榴的口感，果粒也不夠飽滿。

（04）買季節性水果石榴果實成熟期是每年的9-10月，這個時期購買的石榴是最好最新鮮的石榴，味道與品質也最有保障。如果是非季節性的水果就要好好考慮值不值得買了。

（05）重量石榴富含水分，尤其是成熟新鮮的石榴更是水分充足，所以相應的越好的石榴重量也會越重。

（06）氣味石榴的氣味本身是聞不出來的，但是如果果實內部已經有變質發爛的情況，這時聞起來就會明顯有不暢的氣味，可以輕鬆辨別。