一天吃幾個雞蛋比較好？

雞蛋具有很高的營養價值，關於一天吃幾個雞蛋的說法一直在流傳，有些人認爲一天吃2個以上的雞蛋會導致膽固醇升高，那麼一天吃幾個雞蛋比較好呢？

操作方法

（01）雞蛋的營養價值一個雞蛋還有7g蛋白質+6g脂肪，此外還含有多種微量元素，具有很高的營養價值。雞蛋的烹飪方法有很多種，比如煎炒蒸煮都可以，只要把它弄熟就能吃了。

（02）一天吃一個雞蛋的由來很多人認爲一天吃2個雞蛋會危害健康，原因是雞蛋中含有較高的膽固醇。一般來說，一個雞蛋含有180mg的膽固醇，而科學認爲每天膽固醇的攝取量不宜超過300毫克，長期攝入過多的膽固醇將有可能引發心血管疾病，這就是“吃太多雞蛋會危害健康，以及一天吃一個雞蛋比較合適”的由來。

（03）不能多吃雞蛋吃雞蛋對人體健康有好處，然而對於飲食均衡的人，則不必吃太多的雞蛋，一天一個就可以，因爲吃了太多的雞蛋，人體消化有限，從而導致浪費了。

（04）少吃蛋黃雞蛋的膽固醇主要集中在蛋黃，因此，蛋黃不能吃超過3個，而蛋白則無所謂吃幾個。

（05）雞蛋和什麼不能一起吃在炒雞蛋的時候，不能加入味精，因爲雞蛋和味精會發現化學反應，從而化解雞蛋的營養成分。另外，雞蛋和豆漿不能一起吃，否則可能會引發噁心症狀。

特別提示

雞蛋務必煮熟再吃，不要生吃。

沸水煮6分鐘即可，建議一天吃1~2個雞蛋就好。