酷知百科網豬肺子要怎麼處理才能吃 處理豬肺子的注意事項
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處理豬肺是件磨人的事情，下面一起來看看怎麼處理豬肺吧！
操作方法
01處理豬肺分三步走
首先灌水、然後搓洗、最後焯水。
將豬肺套在水龍頭上，不斷沖水不斷擠壓出水分。
加入鹽搓洗，再加適量白醋浸泡15分鐘，闢腥、殺菌。
放入熱水中煮5分鐘，將肺內臟物逼出。
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