一歲半的寶寶食譜
一歲半的寶寶是斷奶後過度到自己吃食物的階段,這個階段的寶寶既要需要全面營養來滿足身體的快速發育,也要注意寶寶不要太過的補充營養,讓寶寶從小就成爲一個小胖子;在營養方面除了主食以外,還要不定時給寶寶補充少於800ml的牛奶(一天);讓寶寶補充 多種營養物質不僅僅是讓寶寶體魄的增長,還有要避免寶寶受到外界環境的影響。
一歲半的寶寶食譜中,母乳已經變的次要了,現在的寶寶需要多吃蔬菜和水果來補充更多的維生素和微量元素;多吃肉類、蛋類、豆類來補充蛋白質;牛奶和粗糧在補充一些就足夠了,這些食物媽媽們要根據寶寶實際情況來,一定要做到寶寶越吃越健康,越吃越愛吃;以下介紹的幾種
一歲半的寶寶食譜。
操作方法
(01)雞蛋軟餅食物原料:雞蛋,麪粉,白糖、鹽製作方法:1、麪粉加入適量雞蛋液和水,放少許白糖或精鹽,調勻成稀糊狀。平鍋內擦少許油燒熱,將調好的雞蛋麪粉糊放入晃開,攤成軟餅,烙透即可出鍋。2、注意事項:用水量要適當,以保持軟硬度適宜.攤餅時要用小火,一定要將兩面煎透。
(02)蛋黃炒南瓜材料南瓜100克、鹹鴨蛋黃1個(注意:蛋黃要黃色不要紅色)。調料植物油、料酒、蔥末、薑末各少許。做法1。將鹹鴨蛋黃和料酒放入小碗,上鍋蒸熟取出,趁熱用勺子碾散成蛋黃泥。2。南瓜去皮、子,切成薄片。3。油鍋燒熱後,爆香蔥末和薑末,加入南瓜片煸炒2分鐘後,下入蛋黃泥,讓南瓜片沾勻即可。
(03)水果沙拉材料蘋果100克、橘子50克、葡萄30克。調料酸奶酪、蜂蜜各適量。做法1。橘子去皮,去核,切小塊;蘋果洗淨,去皮,去核,切成小塊;葡萄洗淨。2。將橘子塊、蘋果塊、葡萄放入碗內,加入酸奶酪和蜂蜜,拌勻即可。
(04)木瓜菠蘿奶材料木瓜果肉、菠蘿果肉各100克,牛奶150毫升。調料白糖少許。做法1。將木瓜果肉、菠蘿果肉均切成小塊。2。將木瓜塊、菠蘿塊和牛奶、白糖一起放入攪拌機中攪打均勻,過濾取汁即可。
(05)鮮肉土豆泥材料土豆泥200克,洋蔥末50克,豬瘦肉、牛奶各100克,麪粉10克,高湯100毫升。調料料酒、鹽、植物油各少許。做法1。豬瘦肉切成豆粒大小,用少量油劃好鍋,加料酒煸炒至熟備用。2。洋蔥末用少量油煸炒幾下,加麪粉炒至淡黃色,再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀,加肉粒拌勻,製成鮮肉沙司。3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、鹽調勻,然後混入鮮肉沙司即可。
特別提示
一歲半的寶寶已經開始自己活動了,這個時期更需要關心的是寶寶安全問題,特別是食物,一定要保證衛生!
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