黑蒜的製作方法是什麼？

黑蒜具有極高的營養價值，並且對人身體很有好處，下面來介紹介紹黑蒜的製作方法。

操作方法

（01）首先準備完整的新鮮大蒜，將外層較髒的皮剝掉，最好不要將皮全剝掉，儘量保留一整個大蒜的樣子。

（02）準備一盆清水，將大蒜泡入水中，持續半小時左右，然後撈出來控幹水分。

（03）將大蒜放入保溫箱，可以是電飯煲，或者其他的能保溫的容器，然後蓋上蓋子，開啓保溫功能。

（04）然後靜靜等待15天左右，黑蒜就製作好了，由於黑蒜的製作方法比較耗時，建議一般在家庭還是直接購買比較好。