怎樣做五香帶魚?
家常菜1.46W
秋季是進補的好時機,選了9道鮮美魚菜,滿足口味的同時收穫健康,美的冒泡了,呵呵
步驟/方法
(01)將帶魚洗淨切段,放入鍋中炸至兩面金黃撈出瀝乾油分備用。
(02)將醬油、白糖、料酒、鹽、桂皮、八角、香葉、五香粉、蔥、姜、色拉油各適量,混合一起製成調味汁。
(03)鍋內放清水(以末過帶魚爲宜),加調料汁用大火燒沸,放入炸好的帶魚,大火收汁至濃稠即可裝盤。
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