怎樣做帶魚好吃?
工具/材料
帶魚,蔥姜,料酒,番茄醬,鹽,雞精,白糖,醬油,清水,米醋,香油,蒜,
操作方法
首先我們將帶魚清理乾淨,兩面改刀切幾下方便入味,切成同等大小的段備用
然後我們將帶魚放入一個盆中,加入蔥姜塊,倒入適量的料酒,醃兩分鐘
接着我們開水調汁,把一勺的番茄醬倒入一個碗中,加入適量的鹽,雞精調味
然後我們再放入少許白糖,海鮮醬油,米醋,倒入一勺清水,再放點香油,放入切好的蔥薑蒜末,攪拌均勻備用
然後我們在鍋中放入少許油,放入醃好的帶魚,開小火,煎至兩面金黃,倒入調好的料汁,燉兩分鐘,燉好以後撒一些蔥花
最後美味的帶魚就製作完成啦!看着是不是很有食慾呢?
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