湘菜特色菜臘味合蒸的簡單做法
湖南的臘味聞名全國,主要在臘豬肉、臘牛肉、臘雞、臘魚、臘野鴨等。今天一起學習一下簡單的湘菜特色菜臘味合蒸的做法。
步驟/方法
(01)臘味合蒸的簡單製作步驟一:將買回來的臘肉、臘雞、臘魚蒸熟
(02)臘味合蒸的簡單製作步驟二:將蒸熟的臘肉等分別去皮、去骨、去鱗,切成長條。
(03)臘味合蒸的簡單製作步驟三:將切好的肉條皮朝下碼在一個大碗內,加入加上熟豬油、白糖、味精、肉清湯
(04)臘味合蒸的簡單製作步驟四:將碗內的肉上屜蒸爛,取出翻扣在大湯盤內。
特別提示
以上的就是小編今天分享的好吃的湘菜特色菜的簡單做法,朋友們在家裏不妨自己試做看看!
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