簡單方法來做韭菜盒子
我個人很喜歡吃韭菜盒子,韭菜盒子特別的鮮亮,今天教大家做最簡單的韭菜盒子,一起來看看吧。
操作方法
冷水和麪,韭菜盒子所用的麪糰不用很軟,硬一些口感好,和麪之後醒面半小時。
韭菜清洗乾淨控幹水分切成末,雞蛋在油鍋裏炒成雞蛋碎,韭菜和雞蛋混合在一起,加上一些食鹽和蝦皮攪拌均勻。
麪糰搓成長條,切成面劑子擀成麪皮,比餃子皮大一些就可以,包上餡,用手輕輕一壓。
電餅鐺預熱,刷一層油,韭菜盒子放進去兩面煎的微黃出鍋,是不是超級簡單呢?
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