小雞燉蘑菇怎麼做
朋友們是否還記得春晚的小雞燉蘑菇呢?或許從那一刻起,小雞燉蘑菇就已經紅遍生活,大家都渴望品嚐,那麼該怎麼做呢,我在商促網上看到了步驟,就和大家分享了!
步驟/方法
(01)將小仔雞洗淨,剁成小塊;
(02)坐鍋燒熱,放入少量油,待油熱後放入蔥、姜、大料、乾紅辣椒炒出香味。
(03)放入雞塊翻炒均勻,
(04)炒至雞肉變色、炒出香味和多餘水分。
(05)加入醬油、糖、料酒,將顏色炒勻,
(06)放入燉鍋中,加入適量開水,開鍋後再蓋蓋燉50分鐘左右。
(07)中小火,蓋蓋燉至雞肉鬆軟即可。
(08)倒入蘑菇,改中小火燉三十分鐘,讓蘑菇的味道充分冒出。
(09)放入少許鹽調味大火收汁即可關火裝盤。
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...
-
冰凍海魚怎麼做好吃
海魚是寶寶腦部發育的好幫手,海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA,對小孩的大腦發育有幫助,多吃可以使小孩更聰明,可是DNA這種物質非常容易氧化,冰凍的海魚裏面的DNA已經被氧化了,所以冰凍海魚沒有新鮮的海魚營養豐富。淡水魚體內所含的DNA...
-
怎麼來烹製人工養殖的娃娃魚?
現在人工養殖的娃娃魚很普遍了,但是,烹飪娃娃魚是個技術活。不是一般人可以隨便烹製的。因爲這種很名貴的物種,烹飪不好就浪費了食材。現在,大家可以學學。但是,不要殺害野生娃娃魚,這是違法的喲。操作方法(01)用布包住娃娃魚的頭宰殺,以免娃娃魚咬手。(02)殺好後,用開水燙...
-
西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做爲陪襯,也不失爲一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿着花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...