土豆絲的做法,怎麼做土豆絲
土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效,能改善腸胃功能。土豆絲是以土豆爲主要食材做成的一道菜品,屬於大衆菜。其做法簡單,美味營養。
操作方法
(01)將土豆去皮洗乾淨,切成火柴棍粗細的絲或者用擦絲器擦成絲;清水多洗幾遍洗掉上面的澱粉,然後放入清水倒入醋浸泡10分鐘以上。
(02)將尖椒切成和土豆絲一樣粗細的絲,大蒜切成末;熱鍋熱油煸香薑絲、辣椒。
(03)將鍋燒熱到冒青煙,倒入少許植物油,改小火放入花椒粒出香味後撈出去花椒粒。
(04)倒入土豆絲、尖椒絲後開大火快速翻炒,大火翻炒2分鐘左右(土豆絲炒到微微有些透明)。加入蔥蒜繼續翻炒5分鐘。
(05)加鹽、加一滴香醋、撒上蔥花就可以出鍋了。
-
鹿肉怎麼做好吃
鹿肉是一種很鮮美的肉。鹿肉怎樣做好吃?不要着急,小編和大家分享製作方法。操作方法(01)先將鹿肉焯水撈出,將油倒入鍋中燒熱。(02)將準備好的蔥,姜,蒜和辣椒倒入鍋中,翻炒至爆香。(03)將鹿肉倒入鍋中,翻炒,放入適量的鹽,再翻炒2分鐘。(04)總結如下。...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麪粉,少許澱粉再...
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試着去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裏我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...