怎麼做蝦皮炒小冬瓜好吃?
蝦皮炒小冬瓜,味道鮮美很好吃,此菜餚還有補鈣的功效(因蝦皮的含鈣量是很高的)。今天來分享一下:怎麼做蝦皮炒小冬瓜好吃?
操作方法
(01)小冬瓜去皮洗淨,切成段備用。
(02)小冬瓜再切成如下的片(最好切成薄片)備用。
(03)準備適量的新鮮蝦皮備用。
(04)上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入新鮮蝦皮爆炒變金黃爲好。
(05)倒入切好的小冬瓜片一起爆炒入味。
(06)加入適量的食鹽翻炒入味。
(07)把洗淨的蔥切成如下的細段備用。
(08)加入上面切好的蔥和適量的雞精一起炒均勻出鍋。
(09)裝盤,一道蝦皮炒小冬瓜就做好了,味道鮮美好吃。
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