怎麼做豬肉冬瓜片簡單又好吃

冬瓜煲湯營養豐富，和豬肉搭配做菜也是非常好吃，今天教大家做簡單又好吃的豬肉冬瓜片，一起來看看吧。

操作方法

豬肉切成豬肉條，和筷子粗細就可以了。

冬瓜去皮去瓤切成片。

鍋裏倒油燒熱，用蔥姜爆香，然後把豬肉放進去翻炒，變色之後加上生抽以及食鹽和一點白糖。

這時候把冬瓜片放進去和豬肉一起炒，加一點點水別糊鍋就行了，千萬不要加很多水，因爲冬瓜在炒的過程中會下來水的。炒好之後加點味素調味出鍋，撒把蔥花更好吃哦。