怎麼做營養又好吃的草雞肉燉冬瓜?
草雞的肉質鮮美、營養豐富,頗受人們青睞。今天來分享一下:怎麼做營養又好吃的草雞肉燉冬瓜?
操作方法
草雞一隻,洗淨入鍋,鍋里加適量清水,開鍋後去上面的沫子,再加適量的食鹽、花椒、八角、桂皮、料酒、生薑、蔥段等調料一起燉煮40分鐘左右,撈出一部分裝盤備用。
下入2段玉米棒子再煮10分鐘。
在這期間,把冬瓜洗淨切成片備用。
加入切好的冬瓜片一起燒煮入味10分鐘左右。
把蔥洗淨切成段備用。
把撈出來的雞肉再倒入煮2分鐘左右,加入切好的蔥花和適量的雞精攪均勻出鍋。
裝盆,一份營養又好吃的草雞肉燉冬瓜就做好了。特別的好吃。
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