炸雞翅尖的做法
炸雞翅味道很濃厚,非常招人喜歡的,小編家的大饞貓和小饞貓是非常喜歡的哦!
操作方法
(01)將鍋裏放入水燒開
(02)將雞翅尖解凍後放入鍋裏灼,再放入料酒去腥
(03)將雞翅尖灼好後,撈出備用
(04)將適量的麪粉和生粉拌勻,加入五香粉拌勻
(05)將已經涼涼的雞翅尖放入拌好的麪粉與生粉裏,讓雞翅尖均勻的裹上面粉,
(06)鍋裏放入適量的油,燒至筷子放入起泡泡,就可以放入雞翅尖了,炸至雞翅尖浮起來而且顏色變深,就可以起鍋了,但是記得待涼了,再回鍋裏炸一次,
特別提示
炸好的雞翅尖要回鍋裏再炸一次是爲了把油逼些出來,這樣吃着就不油膩了
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