尖椒炒雞蛋的做法 尖椒炒雞蛋怎麼做
簡要回答
尖椒雞蛋顧名思義是利用尖椒炒雞蛋,需要準備對應的食材有雞蛋,尖椒,鹽,雞精,大蒜,大蔥,油適量。在製作尖椒雞蛋時,需要將所有的配菜完全清洗乾淨,大蒜拍碎,直接切成蒜末。下面簡單介紹尖椒炒雞蛋怎麼做合適?
準備好所有的配菜
需要將準備好的大蔥空幹水分直接切成蔥末,尖椒清洗乾淨控幹水分,直接切成小塊放到一邊備用。雞蛋打碎之後放入碗中直接將雞蛋打散。
烹飪尖椒炒雞蛋
鍋燒熱之後,放入適量的食用油,倒入準備好的雞蛋液,用中小火慢慢的將雞蛋液完全煎熟,再將雞蛋液撈出放到一邊備用。
鍋裏面放入少許的油,放入事先準備好的配菜大蔥,放入尖椒不斷的翻炒。等到尖椒炒至七成熟之後,再倒入事先準備好的雞蛋,繼續翻炒。
等到尖椒,蒜末等等完全炒熟之後,再放入一勺鹽,一勺雞精,繼續翻炒等到尖椒炒雞蛋,完全烹飪成熟之後即可出鍋,放入盤中此時,一盤美味可口的尖椒,炒雞蛋已經烹飪完成。雖然尖椒炒雞蛋的做法比較簡單,但是在製作尖椒炒雞蛋時,放入的尖椒需要根據自己的口感決定。
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