魚塊的做法大全

大家都知道，魚的做法有很多種，下面就來爲大家分享一道香辣魚塊的做法。

操作方法

（01）魚洗淨，切成段後加入少許澱粉。

（02）將大蒜、蔥寫成好待用。

（03）另外用碗放入辣椒、生抽、老抽、鹽、糖、清水、蔥蒜等作料，調成汁待用。

（04）在鍋內倒入適量食用油。

（05）油熱後，倒入魚段，煎制金黃。

（06）這時把調好的魚汁倒入鍋內，蓋上鍋蓋燜10分鐘，出鍋，開吃。