鯽魚湯的做法大全
鯽魚燉湯營養多多,幫助產婦下奶,還能幫助體質弱的人增強體質。那麼鯽魚湯到底該怎麼做有營養又好喝呢?鯽魚湯做法大全在這兒哦,趕緊看過來!
操作方法
鯽魚清洗乾淨,將魚鱗和內臟魚鰓全部清理乾淨,魚肚子裏面的那一層黑色的東西一定要去掉,不然影響口感。
切幾片生薑和蔥段以及蒜末(蒜末可以不放),灑在魚身上和魚肚子裏,不斷的用手揉搓,然後撒點食鹽和食醋以及生抽和了解,不斷揉搓,然後晾乾。
不粘鍋裏面放一點點油,燒熱之後把魚放進去慢慢的煎一下,一面煎好翻過來煎。
煎好之後開始加熱水,蓋上蓋子大火燒開小火慢慢的熬煮,直到魚湯變白,加食鹽調味就行了,還可以撒一點點蔥絲。
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