怎麼做涼拌菠菜粉條？

用紅薯粉條和菠菜一起涼拌，也是一道不錯的下飯菜哦！

操作方法

（01）將紅薯粉條用開水泡軟。

（02）菠菜洗淨瀝乾水分。要是不想吃到一嘴的泥，建議多洗幾次。

（03）紅辣椒切成細絲。

（04）大蒜切成末。

（05）小蔥切末。

（06）瞎混唄提前潑好的油潑辣子備用。

（07）鍋中燒水，將菠菜放入開水中汆燙三分鐘即可出鍋。

（08）將泡好的粉條和汆燙過的菠菜分別倒入容器裏，瀝乾水分。

（09）將瀝乾水分的菠菜和粉條倒入大點的碗中，把紅辣椒絲汆燙一下，撈起和菠菜和粉條放一起配色，就可以調味了。

（10）加入少許白糖，食鹽、雞精、蔥蒜末、味極鮮、香醋、生抽，澆如油潑辣子攪拌均勻即可。

（11）這是涼拌好的粉條菠菜，現在就可以上桌了。